Российские сыровары хотят продления западных санкций еще на 10 лет

Санкции Запада пошли только на пользу российскому сельскому хозяйству. В частности, производители сыра считают их ценным подарком и мечтают о продлении санкций еще как минимум на 10 лет – тогда Россия сможет поставлять свои сыры в Европу, США и Канаду. Об этом сообщает CBC News.

Российский производитель сыра Олег Сирота рассказал изданию, что в шутку назвал одну из коров именем «Санкции» и забеспокоился, когда корова вдруг пропала. Он подумал, не означает ли это, что США намерены отменить антироссийские санкции. Спустя несколько дней корова нашлась, а вскоре президент США Дональд Трамп подписал закон об ужесточении санкций против России.

По мнению сыровара, чем дольше будут действовать штрафные меры Запада, тем лучше. «Нам нужно еще как минимум 10 лет под санкциями, – считает Сирота. – Мы переживаем, что они могут снять эти санкции, которые так ценны для нас. В настоящий момент они нас защищают».

Олег Сирота, рассказывает издание, раньше работал в компьютерной сфере в Москве. Но после введения санкций Запада он увидел шанс для открытия собственного дела. Он получил землю и начальный капитал от российского правительства, чтобы начать сырный бизнес. В планах на это лето – первый Пармезан. Сирота уверяет, что отечественный аналог будет неотличим от итальянского сыра.

Ежегодно в начале августа Сирота устраивает фестиваль в своих деревенских владениях – это праздник в честь санкций. В этом году российские производители выставили на прилавках мягкие сыры – Бри, Камамбер и козий сыр, а также более твердые, например, Гауду. На совершенствование техники приготовления сыров могут уйти поколения, но все-таки российские очень хороши, признает издание.

Раньше Россия импортировала сыры из Евросоюза на 1 млрд долларов в год и была крупнейшим экспортным рынком сыров для ряда стран, в частности, для Дании. Теперь производство российских сыров растет на 10% в год, а российское правительство потратило немало средств для того, чтобы помочь фермерам закупить необходимое оборудование и производственную технику, говорится в статье.

Фото cbc.ca